メインカテゴリーを選択しなおす
七草がゆ七草と書きますけれど「ななくさ」のくさ・・・「くさ」は「種」であります。古事記や『日本書紀』に登場する渡来の神にアメのヒボコと申す神は、日本に来るとき「十種の神宝」を持ってきたとありまして、読み方は「とくさのかんだから」なのでございました。またス
今が旬(しゅん)のギンナンをあなたはどうやって調理してますか？煎(い)り方をどうしてます？ひとつは封筒に入れてレンジでチンする方法、もうひとつは煎り器(豆煎)でガスで炙る方法レンチンしたギンナン豆煎り(とうせん)で煎ったギンナン前者は翡翠色が鮮やかでムラがない、
