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文旦をふたっつ、朝の仕事のお仲間に頂いて皮をピールにしました。文旦って、ワタの部分が厚くて使ってあげないと惜しい気がしてしまう。皮をカットしてあく苦味抜き...
お正月に実家に帰った際にいとこからザボンをいただいた。 ザボンというのは、大きい夏ミカンのような果物です。文旦とも言います。 追熟してひと月くらい経ってもおいしく頂けると聞いたので剝いてみました。 せっかくの無農薬のザボン そして、皮がたくさん出たのでマーマレードにしてみま...
Xin chào！ ベトナム移住529日目のあみパパです。ブログのネタはあるのに時間がない今日は簡単に。と、言うことでスターフルーツの木とザボンの木 スターフ…
天草パール柑とデコポンのマーマレードジャムを作る。かんきつ類のマーマレードジャム作りは、少し食傷気味です・前準備に手間はかかるし、時間もかかる。娘が「天草パール柑とデコポン」持って来たのだが、食べる気色も起こらず腐敗しかかったので、否応なしにマーマレード
あれだけ悪態三昧、しかも公に出版して悪口を全世界にさらけ出しといて、よく（本人ひとりだけとはいえ）出席できるなあ。 この元王子および夫人の面の皮はザボン並に厚いなと感心しました。 こんなに皮が厚くては、中身はさぞ小さいんだろうな。 H元王子夫妻の面の皮と中身の比率。 平均的...
