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昨夜は・・・ 主人が､仕事帰りに 京都大丸地下で購入してきてくれた 「二傳」の料理メインで・・・ 「二傳」 老舗の京料理屋さんで 仕出しもしている､嬉しいお店 京都大丸地下でも､料理やお弁当を販売 わが家､お気に入りのお店 昨夜は 主人､お気に入りの かつおのタタキ､たき合わせを 😃 かつおのタタキ かつおの上に､たっぷりの薬味が・・・ 薬味は､千切り生姜､刻みねぎ等 たっぷりの薬味とともに 付いている紅葉おろし､ポン酢で・・・ かつおは､炙り加減がちょうどよく 脂がのっていて ただただ､美味しい ⤴️⤴️ たっぷりの薬味と 紅葉おろし+ポン酢で､たまらない味わい わが家では､薬味に+スライス…
週末晩ごはん・・・ひらめのムニエルとカツオの刺身メインで 😃🎶
週末晩ごはん・・・ ひらめのムニエルとカツオの刺身メインで 😃🎶 他に､カイワレと竹輪の梅肉和え ひらめのムニエル ひらめに塩､胡椒で下味を・・・ そして､片栗粉をまぶし 舞茸といっしょに ニンニクの香りが付いたオイルに・・・ +白ワインで 味をととのえ・・・ 完成 ニンニクの効いた､ひらめのムニエル 舞茸とともに・・・ たんぱくなひらめ ガーリックチップが､アクセントになり 美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ カツオの刺身 近くの生協で購入 +ニンニクのスライス､紅葉おろし ポン酢とともに・・・ さらに､旨みが ⤴️⤴️ カイワレと竹輪の梅肉和え シンプルな惣菜 竹輪の旨みに カイワレ+梅肉で､サッパ…
青森県八戸市/シーサイドレストラン シルバーさんで、一度で二度美味しいひらめ漬け丼を食べて来ました。
〈青森県八戸市河原木〉 今回は八戸港フェリーターミナルに入っている、シーサイドレストランシルバーさんのひらめ漬け丼を食べて来ました。 （訪問日2024.3.18） 場所は 八戸港フェリーターミナル シーサイドレストラン シルバー 青森県八戸市河原木海岸25 https://maps.app.goo.gl/U1RF5F4mrJrrFSz79?g_st=ic メニューは 以前投稿したブログにシルバーフェリーさんから「ひらめ漬け丼が絶品なので、機会があれば食べてみて下さい。」とメールを頂いてたので、今日はひらめ漬け丼一択で来ました。 ひらめ漬け丼の食べ方は ひらめ漬け丼 最終形態はお茶漬けにすること…
