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【コーヒーマルシェ】絶品の銀だらとイカ刺し！七飯岳の湧き水を使用
函館の自由市場にある喫茶店。 とある店主に勧めていただいたのがきっかけで訪問。 コーヒーはもちろんの事、市場で1番鮮度の良い海鮮を使った料理や銀だらが美味いんです！ 今回ご紹介するのは【コーヒーマルシェ】さんになります。 目次 1 店舗情報
はこだて自由市場／釣りたての透明なイカを食べるのは自由だぁ～！
函館に行く前に決断していた事。それは「新鮮なイカ」を食べる事ではなく、「活きたイカ＝透明なイカ」を食べる事。駄菓子菓子！函館滞在2日目になるのに函館で最大の目的である「透明なイカ」を未だに食べていない。昨日、函館市場内にある食堂でイカ丼を食べたんだけど。真っ白い「新鮮なイカ」が乗っているだけだった。オイラが求めているのは活きたイカを捌いたばかりの「透き通ったイカ」だ…その事をタクシーの運転手さん告げ...
