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【だんご汁】休日のお昼ごはんメニューは・だんご汁 去年、湯布院のお土産屋さんで購入した「だんご汁」・大根の葉っぱと実の胡麻炒め・レタスときゅうりのサラダ『【秋…
「だんご汁」とは、大分県の郷土料理。（九州各県では「だご汁」と呼ばれる） 小麦粉を水と混ぜてこねた平たい麺（だんご）を、ゴボウ、ニンジン、椎茸、里芋などの具材と共に煮込んだ汁に入れたもの。 だんご汁は、別府市内の飲食店でもごく一般的に食べることができますが、今回、コンビニのセブンイレブンで、だんご汁が販売されているのを見つけ、早速、購入して食べてみました。 実物はコレ。…
だんご汁とは、小麦粉をこねて帯状にひきのばしただんごを、野菜と一緒に味噌仕立てで作る大分の名物料理です。具材もたっぷりで栄養満点です。
由布院の旅〜 『由布の彩YADOYAおおはし』の朝食と辻馬者観光
由布院に到着した時は土砂降り〜 でもお宿ではゆっくりできました 夕食〜 しゃぶしゃぶ カボスサワーで乾杯〜 お肉を堪能しました そして翌日は晴れ☀️ 朝食をいただきます こちら大分の郷土料理だんご汁です 私初めていただきましたが、だんごがうどんのようですごくボリュームがあり美味しくいただきました 2日目は〜 豚汁です 土鍋で温めてあるので熱々でお腹に染みるほど美味しいです そして卵 すき焼きの時にもいただきましたが、色がオレンジなんです 絶品卵「蘭王」❣️ 朝から卵かけご飯でしっかりいただきました 当初の予定ではお宿で自転車🚲を借りてサイクリングをする予定でしたが、朝食後まったりしすぎて結局お…
