大福の中には

大福餅の元祖は室町時代のうずら餅。 塩餡を餅で包んだ姿がうずらの卵のようだったので、そう呼ばれたと。 別にうずらの挽肉が入ってたわけじゃない。 一つ食べればお腹が一杯になることから大腹餅と呼ばれるようになって、転じて大福 ...

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