アラという名の魚

妹夫婦から頂いて、取り合えず丸ごと冷凍していたアラという名前の魚（その記事）のその後です。 私は魚は結構詳しい方だと思うけれど、このアラという名前の魚を知らなかったのです。 某グルメ漫画に出てくるアラ鍋、いわゆるクエ鍋のことだけれど、九州の方ではクエをアラと呼ぶことはこの漫画を見る前から知っていました。 でもクエを指す地方名のアラではなく、スズキ目アラ科アラ属アラと正式な名称のアラという魚がいたな...

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