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特別お取り寄せプラン

今日も暑い〜 暑いですね、本当に すでに夏 そんな今日もお越しいただいた方々ありがとうございました カレーのレッスンでは毎年皆さんペロリ 食べるのが早い！！ ふふっ 嬉し

2024/07/06 15:10

野菜の色は美しい

昨日いただいた桔梗 ご自宅で咲いたものをいただきました 美しい和美人的なお花ですね〜 素敵 なんとなく自分の中ではその方のイメージカラーが紫だったので ピッタリのお花だなぁと せっ

2024/07/04 15:36

梅酢って何？

今日もご参加暑い中ありがとうございました さっぱり髪を切られて夏仕様のお母様と娘さん いつも仲良しでほほえましい 今日は梅酢 みなさん梅酢ってしってますか？ 今月はメニューの中のマリネで梅酢

2024/07/04 15:36

まんぷく

今日も朝から土砂降り しぶしぶ登校した息子を見送って 教室へ 毎年恒例のカレーレッスンは今日からスタート今年のカレーは海老カレーです ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね すべての

2024/07/02 15:02

ラベンダー蒸留会vol,2

先週の土曜日はラベンダー蒸留会2回目の開催でした ご好評だったので午後からも開催したくさんの方に来ていただきました ご参加いただいた方々ありがとうございました 皆さんがラベンダーに癒されながら 楽しそ

2024/07/02 15:02

7月は海老カリー

JUGEMテーマ：カレー料理 今日から7月 さぁスタートだとなったとたんに 大雨 休校 ・・・。 ということで 息子と一緒に教室へ どうしてもやらねばならぬ仕事

2024/07/01 14:53

魚魚さかな〜

今日も朝から雨降りの福岡 少し気持ちが落ち込むことも多いとは思いますが しっかり食べて夏を迎えましょう そんな中 今日は午後からもレッスン プライベートです お魚をさばきたい！！&

2024/06/27 12:39

今日も今日とて

今日も今日とて レッスンご参加ありがとうございました生憎の雨ですが楽しい時間でした 簡単にできるのでみなさん是非作ってみてくださいね 暑くなってくるこの時期しっかり食べて 夏を乗り切りましょう&nbs

2024/06/25 15:28

やっぱり奥が深いピザ

  ピザクラスから持ち帰った サワドウーのピザ生地 冷蔵庫で一晩寝かせる 予定だったが・・・・ 急に客人が来る事になり 日曜の夜はジュージュー 焼肉になりピザ…

2024/06/25 07:40

昨日はピザクラスに参加

 この週末は数ヶ月前に 参加して嵌ってしまった サワードゥコース  『サワードウ熱が再燃か？』  昨日は クリスマスプレゼントに 旦那からもらった Sourd…

2024/06/23 10:24

いい香り

只今茎乾燥中 ラベンダー蒸留会で残った茎を お茶にすべく 自然乾燥ちょっとだけ残っていたお花がいい香り 勿論茎もいい香り ふんわり教室に漂っています 癒し効果抜群 そんな

2024/06/22 14:05

サ・モ・サ

今日は土砂降り ようやく梅雨らしいお天気ですね〜 しかし急激に雨が降り続いたりするもんだから いろんなところで被害が出たりしないか心配 そんな梅雨 今日は午後からは試作をして サモ

2024/06/22 14:05

遊び場

さてさて 今日は朝教室に来ると ふわ〜っといい香り 昨日のラベンダー蒸留会の名残が 蒸留水やクラフトは皆さんにお持ち帰りいただいたのですが ラベンダーの余った茎の部分を 乾燥中&n

2024/06/20 16:23

ラベンダー蒸留会vol.1

今日はラベンダー蒸留会でした ご参加の皆さんありがとうございました！！ 朝からラベンダーの香りに包まれてスタートまずはラベンダーのお花摘み いっぱいになるまで とにかくみんなでたっぷりたまったらガーゼ

2024/06/19 15:52

2days

   ど〜んっ 得意の道の駅巡りをした日曜日 大量に野菜と果物 他いろいろ買って帰ってきました〜 今回もたんまり にんまり 明日のラベンダー蒸留会のラ

2024/06/18 17:05

追記しました/薔薇パーティー5月のお料理教室 ララちゃんの月命日

こんにちは＾＾ 珍しく週末に土日お休み！ この後の勤務が恐ろしいことになってます（汗） 娘が期末試験前なので お出かけすることもなく お家時間を満喫しています…

2024/06/16 17:29

肉肉肉焼売

今日も朝から 暑いですね〜 明日は久しぶりの西部ガスでのレッスン 今日は準備万端整えて明日に備えます まだ行ったことない場所なので楽しみ〜 ご参加の方よろしくお願いします 新しくお

2024/06/14 09:44

今日のおやつは

今日も皆さんありがとうございました なんだか暑いですね〜 梅雨入りもまだだけど とにかく暑い そんな今日のおやつは 朝からチョコレートとレーズンのケーキを焼いて 食後にお出ししまし

2024/06/13 09:03

卒業☆薬膳料理教室

ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます昨日は薬膳料理教室の卒業式ということで、同じ時期に卒業を迎える方、お二人を交えて先生の…

2024/06/08 15:26

完。

JUGEMテーマ：梅仕事完 ようやく出来上がった梅シロップ 濾して保存瓶にいれました〜 みなさん作ってくれた方々も どんな感じかな？ 先日つけた梅が こんな感じにしぼんだら&nbs

2024/06/07 10:02

ぽぽぽぽっ

さてもうすぐ梅雨入りしそうな 今日のお天気 紫陽花も咲き始め 街に色どりがあって 美しいですね〜 教室の緑も旺盛ですオレガノケントビューティー まだ花はついてないけどかわいいジャス

2024/06/06 09:33

ほたる祭り

先週の土曜日は レッスン終わりに山口へ 去年も言ったほたる祭り 暗くなると川沿いにホタルが見れて 土曜は花火も上がりましたよ ローカルなお祭りなので 地元感たっぷり 道の

2024/06/06 09:32

ふわふわでしゅわしゅわ

今日もご参加ありがとうございました〜 とても心地の良い気候で いい風が吹いてます そんな今日は 朝からハンドミキサーを片手に台湾カステラ 焼きました！！ ふわふわで しゅ

2024/06/01 13:58

6月は和食です

あ〜っというまに 明日からもう6月 今月も5月のメニュー最後のレッスン ご参加ありがとうございました 最近は親御さんの介護をなさっている方々のお話をよく耳にして 他人事ではないなぁと&nbs

2024/05/31 16:15

ほぼ完成。

JUGEMテーマ：梅仕事  ほぼ完成！！ 青梅のシロップ 先日作り方もアップした青梅のシロップですが ほぼ完成 minnccoは梅がこれでも可ってくらいにしぼむまで入れてますが&n

2024/05/29 16:23

実山椒

実山椒 今が旬の実山椒 きれいな実が並んでいるのを見て 今年も手に取るmincco いい香り 去年は冷たい麺に入れ込みましたが 今年はメインのお料理に使おうと只今試作中 

2024/05/28 15:30

オムライス

今日も暑い 暑いですね〜 そんな今日は朝一道端に落ちていた カードケースを交番に届け 急いで教室について 水換えでもしようかとみると    紫陽花の根

2024/05/27 14:28

蜜ろうラップ

今日は朝から雨ふり もう梅雨に入るのかしら？ なんて思いつつ教室へ 今日は頼まれているちびっこの弁当の試作を 朝からせっせとしつつ 先伸ばしにしていた 蜜ろうラップを合間に作りまし

2024/05/27 14:28

Big!!

さぁ 今日はレッスンが13時半からなので 朝から家の窓を全開にして 冬物をせっせと圧縮袋に詰め込んだり なんだかんだと掃除をしてから 教室へ もう汗ばむ季節になってきましたね〜&n

2024/05/23 12:30

今年のホタル観察

ホタルが出てるよ〜 との声に 昨日暗くなってから 近くの川へ 去年はあまりいなかったのですが 今年は沢山いましたよ minccoの手に おしりを光らせ 発光中&

2024/05/22 12:47

昭和の街に行った昭和の人。

日曜日 家族で昭和の町 豊後高田市に行ってきました〜 以前行った際に乗れなかった ボンネットバスに息子と乗りぐるり 手動で閉まる扉やブザーに興奮気味の息子 平成生まれには昭和が新し

2024/05/20 13:53

手作りプリンレッスン

今日は土曜日なのでダブルレッスンでした〜 お越しいただいた方々ありがとうございました 今日のおやつはプリン 午前中のご予約の方のリクエストにより プリンをメニューに入れ込んだプライベートレッスンでした

2024/05/18 16:11

ランチ付き ラベンダー蒸留会開催します！！

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう さてさて今日は平日ですがダブルレッスン 午後は14時からなのでちょいとのんびり 猛烈に吹く風の音がすごいですね〜 なにごとでしょうか？ 天気は

2024/05/17 14:24

桜餅作ったよ。

昨日は 午後からのレッスンで 桜餅作りました〜 もちもち 桜餅 中身のあんこも作って 全部手作り 和菓子屋さんの苦労を知る時間でしたね〜 小豆は短時間では炊けないので&n

2024/05/17 14:24

今年も梅シロップ （レシピあり）

JUGEMテーマ：梅仕事青梅 梅雨入り前のこの時期 たくさん出回り始めたので 早速 毎年作っている 梅シロップ作りましたよ せっかくなんでユーチューブに作り方アップしようと思います

2024/05/15 13:47

素敵サロンの薔薇のお庭

こんばんは＾＾ 先日はとても楽しみにしていた 佐藤愛子先生の お料理教室へ行ってきました 先生のお宅に着くと もうお庭が薔薇がお見事で！ 素晴らしいお庭に感激…

2024/05/14 12:50

今年はらっきょうもつける！！

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう  あっという間に月曜日 今日はすっかり雨も上がり暑いくらいですね〜 寒暖差に皆さん気を付けてお過ごしくださいね そんなこの時期  ら

2024/05/13 17:53

全25品

バンッ 出来た〜 全25品 今日は企業様への試作 頼まれていた5種類のお弁当を作りました 数は大したことないけど 種類が多い 目指せ16時でしたが 猛烈に集中し

2024/05/10 15:34

もちとろろ

晴れやか〜 今日はとっても晴れやかな空が広がって 気持ちのいい気候ですね 緑も生い茂り さわやか ベランダの植え替えも やる気十分 後から開始します そんな今日

2024/05/09 13:57

4月お料理教室 黒酢の匂いは春の中華街

こんばんは＾＾ 今日は、ゴールデンウィークの 繁忙期より忙しかった 午前中 午後からは雨が降り出して 少しお暇になりました さてもう5月になってしまったという…

2024/05/08 23:08

5月のお料理は洋食メニュー

さて ゴールデンウィークも終了 やっと終わった連休 みなさん通常に戻りましたか？ ミンコはというと連休中 恒例の山口県へ 仙崎で釣りしてみたり途中鯵フライバーガー食べてみたり食べて

2024/05/08 16:43

お魚を楽しむ

今日から5月〜 皆さんゴールデンウィーク中の方もいらっしゃると思いますが 平日なのでお仕事の方もいらっしゃるかな そんな中今日はプライベートレッスン リクエストは お魚のつみれ汁と南蛮漬け味

2024/05/01 17:18

食育。

ずっと雨で寒くて鬱々としていたのですが、ようやく観念したと見えて、昨日から晴れ間が広がり気温も二桁になりました。洗濯物も外に干せるのでありがたい。でも明日からまた雨の予報なんですけどね…夏はまだもうちょっと先みたい。 これからしばらく、ほぼ毎週末子供たちがお友達のお誕生日会にご招待いただいてて、それについてのWhatsAppでのやりとりが頻繁に行われておりまして。それ以外にも宿題のグチとか校外学習の準備の話とかで盛り上がってて、めんどくさいので通知は切ってありまして、手の空いた時にざっと流れだけ読んでおります。 そんな状態の今朝、朝の家事がひと段落したのでWhatsAppを開いてみたら、とある…

2024/04/30 19:20

いい香り〜

 今日は朝から 昨日届いた美味しいヨーグルトを スムージーに イチゴとバナナも一緒に 息子とぶ〜んっと回して いただきました なめらかで美味しい みなさんもお楽しみに&n

2024/04/30 14:48

釣ったら食べる

昨日はお休み久々に魚釣りへ朝からおにぎり片手に船に乗り込み藍島へ船乗り場について整理券貰ったすぐ後に大学生の団体！その後の来た方はもう船に定員オーバーで乗れずギリギリセーフそして降り立つ藍島ゴールデンウィークだから観光の方々も釣りも多いいそ

2024/04/30 14:47

ネロリコーディアル

今日は朝からお花摘みミカンの花〜 香りがよく たくさんつけていても実がならないので 数を減らすべく摘みました で、もったいないので コーディアルにしてみようかとシンプルに少しだけレモンと一緒

2024/04/30 14:46

#ピュアナチュールオーガニックヨーグルト

今日は お知らせ〜以前にも発酵バターでご紹介していた カネカ食品のヨーグルトをご紹介 このヨーグルトは 人にやさしい 牛にやさしい 環境にやさしい とコンセプトに有機循環型酪農を実

2024/04/25 14:39

まかないメシ

今日は 仕事終わりにまかないメシ 一人なのにまかないって言っていいのかどうかはさておいて 今レッスンで使っている釜揚げの桜海老をパスタに レッスンではペペロンチーノパスタですが これはトマトソースにし

2024/04/24 15:59

日々のお料理

今日の皆さん出来上がりを写真に収め備忘録 今日も美味しくできましたご参加ありがとうございました！！ 朝から 近くで火災があり 交通渋滞が起こってしまっていて スタートが少し遅めに 教室にも煙

2024/04/23 16:14

やっと出番が来たよもぎ

やっと 作った よもぎ団子〜 ようやく出番がきたよもぎ 先日言った道の駅で購入して 茹でてからペーストにしたものを冷凍していたので 日曜日に 団子の粉と合わせて これまた先日炊いて

2024/04/23 16:13