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Alexandriaのダウンタウン目の前にあるものは、すっかり寂れてはいるものの、過去、豪華＆立派であったことは、今でも分かるそれだけに、最盛期どんな風景がここにはあったんだろう？って想像するし、繁栄も衰退もあっという間、というのもすぐ分かる。日本人（農耕）と違い、アメリカの人（狩猟）は、移動をいとわず変化を求める、って気質もあるから、人が増えるのも減るのも、街の変化も、とにかく移り変わりが激しいんだと思う。アメリカのダウンタウンは、こういうのが多くて、今、栄えている街のダウンタウンは再生されそうじゃない街のダウンタウンは取り残される、差がありすぎてさて、そろそろ夜ごはん。旅行前から、彼からの強いリクエストは、ルイジアナでザリガニを食べたいというもの。ザリガニは季節ものだし、せっかくルイジアナに来たんだも...真ん中から東へ進む旅（美味しいザリガニ編）
