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まずは金蓮記でホッケンミー・マレーシアスタイル、
今日のタイ語ซีอิ๊วขาว シーイウ カーオ/白い醤油=日本の醤油に近いさらさらの醤油、九州の醬油に近く甘口ซีอิ๊วดำシーイウ ダム/黒い醤油=糖蜜などの甘味料を加えさらに甘くしたもの、とろみあり(中国の老抽)参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。引き続き7/22(土)ここクアラルンプールも滞在時間は約42時間と短い。今回は直前(...
#金蓮記
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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ現地採用編)