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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにマイワシが並んでました♪さっそく手開きにして中骨、腹の骨をこそげ取り、水けを拭いて、塩、こしょう。衣をまぶしてカラッと揚げてフライに。サクサクっと、食べながらも食欲わいてきます＾＾たけのこの甘辛炒め煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。4月22日のメニュー・イワシのフライ・豚肉とたけのこの甘辛炒め煮・春キャベツとわかめの辛子あえ・もやしと厚揚げのみそ汁・ごはん豚肉とたけのこの甘辛炒め煮たけのこごはん、若竹煮などは薄めのやさしい味だけど、今日は柔らかな豚肉といっしょに少し濃いめの味の炒め煮に。☆ゆでたけのこは赤唐辛子、豚肉（しゃぶしゃぶ用を使ってます）とともに油で炒め、だし（ひたひたの量）、しょうゆ、酒、みりん、砂糖...イワシのフライ＆豚肉とたけのこの甘辛炒め煮
