メインカテゴリーを選択しなおす
前日の肉豆腐に使った豚コマが半分残っているので、使い道を思案。脂身がけっこう多い肉だったので、細かくカットするのがいいかも。いろいろ考えて結局春巻きにしました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)豚肉、干椎茸、玉ねぎ、たけのこを炒めた具に最後戻した春雨を加えるとずいぶんカサが増えました。春巻きの皮は一袋、10枚。具の少ない春巻きなんて美味しくありません。具を余らせないよう頑張って巻き始めましたが、4本巻いたところであんが予想より減っていることに気づきました。5本目から量をセーブ。結局、大4本と中6本になってしまいました。この日は大を2本ずつ食べて中サイズは全て冷凍しました。私は春雨が大好き。春雨の入ってないのは春巻きじゃない！という主義です。ザクっと割れた皮からみっちりと入った...春巻@我が家
【豚コマとキャベツのオイスターソース炒め】2022.3.18
1年くらい前まではオイスターソースは料理にあまり使ってこなかったんですが、最近オイスターソースのおいしさに気づいてしまったので割と使っています（笑）あと卵かけご飯に醤油の代わりにオイスターソースも好きです。【3月18日のメニュー】・白米・豚
たまにはお肉を炒めるだけも♪（笑）午前中に娘を近所の公園に連れて行ったら、そこの公園は桜がすごい咲いてたみたいで、公園一帯が桜のじゅうたんになっていました。わ～～～こんな近くにこんな桜咲いているスポット合ったのか～～～（笑）【3月2日のメニ
