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美味しすぎてすぐなくなり2回連続で作った！森シェフのマカロニサラダ
マカロニサラダのレシピです。 これは先月作ってもうこのブログに書いたつもりでいたんですが、見たら無かったので作ってから一ヶ月経ってしまったのですが、思い出して作った工程を書いていこうと思います。 レシピは森シェフのインスタグラムで見たレシピです。 クラシルの方にも載っていました。...
さっぱり系で美味しかった！ポン酢にハマって作ったナディアの豚肉料理
ナディアのレシピで 【おいしさ悶絶級！】豚こま茄子のしょうがポン照り☆ご飯が進む というのを作ってみました。 これを作ったきっかけはインスタグラムを見たことでした。 ポン酢のレシピをまとめたインスタの投稿を見てすごく美味しそうだったので食べてみたくなったのでした。 そのインスタ...
塩あんと卵の組み合わせが美味しい「至高のカニ玉」を作ってみた！
リュウジさんレシピの「至高のカニ玉」作りました。 そもそも、カニ玉ってあまり今までに作ったことがない料理でした。 そしてなぜか私には馴染もなく子供の頃にも食卓にあがることもなかったように思います。 また、レストランなどで食べたこともなかったのですが、なんとなく存在自体は知っている...
【スマホでも出来る写真解説付き】1冊からOK！ pixivFACTORYで小説を製本した話①入稿前にやること！
自分の書いてる小説を本にしたいけど、ある程度冊数まとまらないとダメなんでしょ？自分用だから一冊で良いんだけど！ そう思っている方、私以外にもいるんじゃないですかね？ それ、投稿サイトの「pixiv」のグッズ・同人誌制作サービス「pixivF
今回紹介するレシピは、好き過ぎて何度も作っていたら別の料理にしてしまったというレシピです。 まず何から何になったのかというと、 肉チヂミ〜（から）→ハンバーガー という変化を遂げたレシピです。 私はアメリカ在住なのでどうしても手に入らない材料があります。それは「しそ」です。 し...
一人でじゃがいもが2個分食べれてしまうほど美味しいジャーマンポテト
今日はリュウジさんレシピのジャーマンポテトを実際に作ってみました。 うちにある材料だけで作れて、 動画を見ながら作ったら美味しくできました。 いつもなら無いものは他で代用でするのですが、 今回は全部そろいました。 唯一、ベーコンはブロックベーコンがなくて普通のベーコンで作ったので...
「きゅうりのピクルス」と検索したときに一番最初に出てきたクラシルの「簡単きゅうりのピクルス」を作ってみました。 必要な材料は きゅうり (300g) 3本 ニンニク 1片 ピクルス液 水 200ml 酢 200ml 砂糖 50g 塩 10g 黒こしょう ふたつまみ ローリエ 2...
pixivFACTORYで自分用に文庫本1冊だけ作ってみた。前編
前から決めていた。 自分用に一冊だけ、文庫のかたちにするって。 でも積極的にイベントで活動しているわけじゃないし、どうやって作るのか分からなかったんです。自費出版だってある程度冊数ないとやってもらえないでしょ？ やったことないけど。
pixivFACTORYで自分用に文庫本1冊だけ作ってみた。後編
まずはタイトル「残」を一文字で表示させるために、まるごと新しいシリーズとして投稿し直すことにした。しかしながら同じ内容のものを再び投稿するワケだから、製本用の「残」の方は非公開設定にする。 そして製本できる最大ページ数が300ページまで
白ごはん.comのチョコ蒸しパンを作ってみました。 白ごはん.comのチョコ蒸しパンはチョコチップで作る場合と板チョコで作る場合の両方の作り方が丁寧に説明されています。 作り方の説明が一つ一つの工程が写真付きで解説されててわかりやすいです。 作ってみて印象的だったのはチョコチッ...
酸っぱめのスープが食べたくなったらサンラータン！美味しいサンラータンのレシピ
サンラータン風のスープはこれまでにも何度か作ったことがありました。 酢が入った酸っぱいスープだという認識しかありませんでした。 調べてみると実際は酸味以外にも香味や辛味をきかせた中華スープだということがわかりました。 今までに作ったことのあるサンラータン風のスープはトマトや卵を...
うちの炊飯器はアメリカの炊飯器なので、炊き込みご飯ですら、具材をいっぱい入れると全然炊けてないことがたまにあるのでご飯を炊く以外の機能は無いので、本来は炊飯器で作るレシピなのですが、オーブンで焼いて作ってみました。 レシピはデリッシュキッチのレシピで「しっとりココアケーキ」とい...
中途半端に余った鶏もも肉の救済に！無限に食べれる美味しさのパスタ
鶏もも肉をよく使いますが、中途半端に余ってしまったときに使えるレシピを紹介します。 鶏もも肉120g使うレシピです。 鶏もも肉メインに使うレシピに多いのは300gくらいです。ところが思った以上に鶏もも肉がたくさんあって、中途半端に余ってしまうことがよくあるんです。 そんなときに...
【実作美味】ファビオ飯「ガーリックバター醤油のパスタ」 このパスタは家族全員好きなパスタなのですが、特に5歳の次女がお気に入りです。 私が別のパスタを作ると「ベーコンのパスタじゃない」と怒り出す始末。 5歳の次女はこのパスタじゃないと機嫌を損ねるほど大好きなパスタです。 5歳の次...
【実作美味】クックパッド「☆キャベツと鶏のとろとろ〜バター蒸し煮☆」
【実作美味】「☆キャベツと鶏のとろとろ〜バター蒸し煮☆」 このレシピは、はじめて作ったのが2019年でした。 キャベツがとろとろになってとっても美味しかったのを覚えています。 当時まだ赤ちゃんだった次女にトロトロになったキャベツを上げたら喜んで食べてくれました。 当時は離乳食も終...
【実作美味】クラシル「さっぱり 鶏もも肉と卵の甘酢煮」 このレシピは最近の定番になりつつあるレシピです。 というのも、いままでゆで卵を食べなかった5歳の次女が、このレシピのゆで卵をあげたら 「すごい美味しい！」と絶賛してくれてたびたび作るようになりました。 さっぱりとした味で...
【実作美味】デリッシュキッチン「豚ひき肉100%！ 肉汁たっぷりポークハンバーグ」
【実作美味】デリッシュキッチン「豚ひき肉100%！ 肉汁たっぷりポークハンバーグ」 このレシピは豚ひき肉だけあれば作れるレシピでとっても重宝しています。 少ない材料で簡単にできて美味しいので、何も無いときなどに役立っています。 このレシピはハンバーグのレシピなのですが、う...
リュウジのバズレシピ「至高の角煮」 何度作ったかわからない大好きなレシピ。 これを作るまで「豚の角煮なんて手がかかる料理、自分では作れない」と思っていました。 しかし、このレシピに出会ってからこんな簡単につくれたんだと驚きました。 他のレシピではだいたい青ねぎを使うのですが、...
【実作美味】リュウジのバズレシピ「至高の焼きうどん」 この動画のキャッチコピーが “我が家の焼きうどんがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、我が家自慢の” と書かれてありますが、まさにその通りでうちでも焼きうどんを作るときはこのレシピでいつも作っています。 このレ...
【実作美味】リュウジのバズレシピ「至高の無水肉じゃが」 この肉じゃがのレシピに出会って以来、うちでは肉じゃがの頻度が格段に上がりました。 それまでにも何度か肉じゃがは作っていましたが、一度食べたらもうしばらくはいいかな、という感じになってほぼ食卓にあがることはあまりありませんでし...
【実作美味】ナディア＊ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ＊
【実作美味】ナディア＊ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ＊ ブロッコリーのサラダはこれまでにもさまざまなレシピを見ていろいろな味付けのサラダを作ってきましたが、このレシピは群を抜いて美味しいと思ったレシピだったので紹介しました。 ゆで卵も4つ入っていてたっぷりなところ...
【実作美味】クックパッド「☆絶品餃子☆」 （※↑上の主見出しにレシピサイトのリンクが貼ってあります。） このレシピはいったいいつから存在するのかわからないのですが、私の記憶が確かなら おそらく私は2014年くらいからこのレシピにお世話になっている気がします。 かなり前から「餃...
【実作美味】ナディア「子供が爆食いする！激うま♡︎焼き鳥たま丼」
【実作美味】ナディア「子供が爆食いする！激うま♡︎焼き鳥たま丼」 （※↑上の主見出しにレシピサイトのリンクが貼ってあります。） 「てりたま丼」とグーグルで検索するとたくさんのレシピが出てくるので、いろんなてりたま丼を作りました。 どれもこれも美味しいのですが、また作ろうと思う...
これはYouTubeショートで見つけたレシピなのですが、気に入ってもう何回も作っているレシピです。 YouTubeで「サムゲタン」で検索するとショート動画の一番最初に出てきます。 米も入っているのでうちでは雑炊として作っています。 レシピではもち米を使っていますが、うちには無い...
キャロットラペは、にんじんを消費したいときに見つけたレシピで、いろんな人が作ったいろんなキャロットラペのレシピがインターネット上にあります。 にんじんが大量にあって消費したいという方におすすめのレシピ。 キャロットラペってなに？という方に 「ラペ」はフランス語で千切りを意味するそ...
沸騰ワード10志麻さんのブロッコリーの肉巻ききのこソース 毎日ご飯
2022/11/18放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「ブロッコリーの肉巻き きのこソース」を作ってみました！ が、生クリームを入れ忘れたので、少し違う料理になってます💦 ブロッコリーの肉巻き きのこソース 【材料】【所要時間約30分】 ＊ブロッコリー 1株 ＊豚バラ肉 2パックくらい ＊きのこ（椎茸、しめじ、ホワイトマッシュルーム） 適量 ＊塩コショウ 適量 ＊ブラックペッパー 適量 ＊白ワイン 150ml ＊水 50ml （＊生クリーム 一回し）←コレが足りない💦 【ざっくりした作り方】 ブロッコリーに豚肉を巻いて焼く→きのこと白ワインで蒸し焼きに→出来上がり♪ 豚バラ肉が足り…
