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新年あけましておめでとうございます。話題がクリスマスに戻りますが、クリスマスに丸鶏買ってオーブンで丸焼きにしましたが、骨周りとか残っていた肉を毟り取った後、骨もどうせなら煮込んで出汁取るかとコトコト煮てみました。翌日の昼に作った鶏雑炊。鶏の旨味とコラーゲ
5日（土）は、大量のお弁当のご注文を お受けしているのと、 6日（土）は、地域の秋祭りで夫参加のため 勝手ながら臨時休業とさせて頂きます おはようございま…
おはようございます 曇っていてイマイチなお天気の日見です。 鶏雑炊 今朝は鶏雑炊～ サラダチキンを作り置きしておいて、裂いて入れるだけなので手間がかか…
おはようございます 夕方まで雨は降らへんみたいやけど、曇っている日見です。 鶏雑炊 最近の朝食は雑炊です。 夫の痛風対策の一つです シイタケにエノキを入…
これはYouTubeショートで見つけたレシピなのですが、気に入ってもう何回も作っているレシピです。 YouTubeで「サムゲタン」で検索するとショート動画の一番最初に出てきます。 米も入っているのでうちでは雑炊として作っています。 レシピではもち米を使っていますが、うちには無い...
週末の夕食に 焼肉店 食辛房 へ行ってきました “焼肉が食べたい～” と この頃頻繁に言っていた主人 仕方がないので 久しぶりに食べに行ってきました。 若いころのように いろんなお肉をた
マルハゲの 鍋の残りを 雑炊に あまりの美味に 思わず唸る ★ 昨日の本カワハギ、俗に言うマルハゲの鍋の、残り汁をとっておき、それで今朝の朝食に雑炊を作りました。 ★ マルハゲや、だし
こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温10℃/最低気温－1℃晴れのち時々曇り今年も数えて～後4日(◎_◎;)忙しいな～間に合うやろか...
配偶者氏がダイエットを初めてからというもの、糖質制限は面倒な上に凄いお金がかかるので、普通にカロリー計算をしている。「それでもちゃんと減って行くから」とのこと。 カロリー計算(←完全にワイの役目になってしまった)だって面倒なんだけどな💢 そういえば「これを使いなされ」と言われて減量アプリみたいなのをスマホに入れたけど、食べた物を入力すると大体必ず「たんぱく質が足りない」と言われる。 これはダイエット前も薄々感じていたので、プロテインとかは飲んだほうがいいのかもしれない。 …だがしかし、ソイプロテインはお腹がポコポコしてつらいし、乳糖を抜いていないホエイプロテインは飲んですぐピーピーになる上に高…
こんにちは 天気予報通り、風がなく釣り日和の今日。。 あぁ～釣りに行きたい 営業再開について 足の具合は、かなり良くなりまして、21日（金）からの営業…
