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ベーキングデー 昨日の夜に次女から、 「明日、そこでカップケーキを焼いていい?」 ってテキストが来た。 「良いけど、何時くらい?」 って聞いたら、 「う〜…
2023年8月14日(月) 週末に収穫してきたアンズダケを使って、久しぶりにベーキング。 インターネット上で見つけたレシピ↓を使った。 Aromikas kantarellipiirakka on mitä ihanin tarjottava juhlapöydässä tai arki-illan iltapalana. Suolainen piirakka käy myös kevyestä...
イギリスの Gluten Free Flour(グルテンフリーフラワー)まとめてみました。
イギリスの Gluten Free Flour(グルテンフリーフラワー)まとめてみました。 - Hadama の 台所 in the UK
サワードゥ・ブレッドを作るには、酵母とやらが必要なんじゃない・・・っと思いきや・・・パン焼き文化が浸透しているここスウェーデンには、ドライイーストを加え混ぜるだけで簡単に出来ちゃうサワードゥブレッド用のミックス粉が販売されているんです手抜きだぁ~い好きの
明日12月13日は聖ルシアの日。スウェーデンではこの日は早朝のまだ暗~い時間に真っ白い衣装に身を包んだ女の人が頭にろうそくの火を灯し、お供のものを引き連れ歌を歌いながらそろりそろりとやってくる・・・っという、ざっくり説明を聞いただけでは“ホラー”感満載の
こんにちは。 今月はとても忙しくてバタバタしまくっていたのですが、バタつく前にちょっとハマったのが週末ベーキング。 これ、たまに来るマイブーム笑。 せっかくなのでここに記録しておこうかと。 ストロベリータルト🍓🥧 これはクリームが結構緩めな仕上がりになってしまった?なのかレシピがそれで正解なのか?わからないけど、チーズケーキっぽい味で酸味がいい感じの仕上がりに。しかも、このイチゴの感じめっちゃ豪華に見えていい感じ。めっちゃ満足。 ブルーベリーレモンタルト🫐🍋 これはもう少し硬めにクリーム仕上がって、切った後もきれいさを保てたのがポイント高い。ちょっと甘めに仕上がったけど、美味しかったしこのブル…