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今日はデリーじゃなくてムンバイーの話。コロナ禍になってからご無沙汰してますが実はデリーから日帰り飛行機往復、ピンポイントで好きなところを回れる街。建物が好...
歴史や地理が大好きなので、インドに住んでいると題材がてんこ盛りでワクワクします。そういえば、高校の世界史の授業で習ったけどあのころは全然ピンと来てなかった...
日本のインド料理界をけん引する香取薫先生とオールドデリーへ行きました。色々とオールドデリーでしか買えないマサーラーとか、お料理の材料などを手に入れる事が第...