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全粒粉のペンネッテのマジョラム風味アラビアータwithアーティチョークXピカディリートマト☆
pennette integrali all'arrabbiata alla maggiorana con carciofi e pomodori picadilliy全粒粉のペンネッテのマジョラム風味アラビアータwithアーティチョークXピカディリートマト2月27日。EXVオリーブオイルで、ニンニクとエシャロット、セロリのみじん切りを炒め、そこで、スライスしたアーテチョークとダース状にカットしたピカディリートマトを炒めます。ある程度しんなりしてきたら、アラビアータのソースを入れて...
リングイネのクリーム入りアラビアータwithパルミジャーノ☆
linguine all'arrabbiata con panna e parmiggiano リングイネのクリーム入りアラビアータwithパルミジャーノ2月4日。リングイネは幅細めの平麺で、6ミリ前後でしょうかね。EXVオリーブオイルで、ニンニクと赤タマネギのみじん切りを炒めたところに、ピリ辛のアラビアータソースを入れ、熟したピカディリートマトも入れ、(卵型、楕円型の先が尖ったような小さめのトマト)調理します。最後に、調理用生クリームを適量入...