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北海道民のソウルフード 久しぶりに松尾ジンギスカン 25年ぶりに鍋リニューアルだって
北海道は美味しいものが沢山あるんだけれど、海鮮、スイーツ、ソフトクリーム、ラーメン、スープカレーなんかはみんな好きよね。ソウルフードで好き嫌いが分かれるのはジンギスカンだな。ジンギスカンが嫌いな理由のダントツトップが「匂い」だというのを知って軽くショックを受けた。半世紀ずっと北海道に住んでいるので、羊肉の匂いが嫌な匂いと感じたことがなかったんだよね。子羊をラム、大人の羊をマトンと呼ぶんだけれど、羊...