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大岡山登山口昨日は久しぶりに山歩きをした。登山道それではさっそく山の中へ・・・。名も知らぬキノコたちすると、真っ先に目に飛び込んできたのは名も知らぬキノコたち…
＊やっとゲットしました 『松茸ごはん』___ 崎陽軒松花堂弁当 ブランチ決定です 何回か買いに行っても売れ切り=入荷待ち 諦めません、買うまでは 10:00そごう開店直後に出かけて待望の購入 松茸 秋刀魚 銀...
新しい「漫画・イラスト素材」をご紹介していく内容で1本書いていきます。点数は2点で「キノコ」についてのイラスト素材となります。
平茸は傘が目いっぱい（15センチ程度）に大きくなるまで育てて食べるべし―叔父の教えに納得。
平茸の ぬめりを帯びた 傘の美味 すまし汁にて 本領発揮 ★ その昔、私の叔父は、シイタケとヒラタケの栽培を行っていました。シイタケは、原木と菌を森林組合から買って納屋の横の石垣に立
小雨の中を傘さして散歩してきました。 道端にキノコがはたくさん生えていて、季節はすっかり秋です。 たぶん、食べられるキノコのはずですが、おっかないので、自生キノコは採りません。 近所に山菜採り名人が住んでいて、特別おいしいキノコ（名前ど忘れ）を、毎年くれるのですが、生えてる...
【このカテゴリーでは、私が自宅で作ったイエメシ（家飯・おうちごはん）のレシピと、どのように考えてワインや日本酒を合わせているのかを紹介します。外食できないときは、イエメシを豪華にして、パーティー気分を味わいましょう。】 1 本日のメニュー 2 では、作っていきましょう！ (1) 材料 ① 天ぷら ② 焼き松茸 (2) 調理 3 どんなワインを合わせる？ 1 本日のメニュー 本日のイエメシ・マリアージュは、松茸の天ぷらと焼き松茸に、シャンパーニュを合わせてみたいと思います。 食欲の秋になりました。 たまたま信州産の松茸を頂きましたので、香りが飛んでしまう前に、食べてしまうことにしました。 天ぷら…
