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ジョイフルの醤油ラーメンはファミレスで食べられるラーメンとしてはかなり美味しかった
ファミリーレストランジョイフルさんの醤油ラーメンと唐揚げなどのセット。900円ぐらいだったと思う。 醤油ラーメンが鉄鍋に入った状態でやってきた。背脂が多量に乗せられている。 口にした瞬間その美味しさに驚いた。ファミレスで食べることができるラーメンとしてはかなり美味い。醤油の香りもよく、出汁も効いている。麺には適度にコシがあり、スープと絶妙に絡んでいる。 一つだけ気になった点は、スープの味が少し濃すぎたこと。味が濃いスープは美味しく感じやすいため多くのレストランでは味を濃くする傾向がある気がする。 それにしても今回のラーメンのスープはちょっと味が濃すぎた。スープがもう少し薄味だったら、ラーメンの…
昨日、皮膚科へ行った帰りに と、いうか・・・ いつも、皮膚科へ行った帰りには 「たんぽぽ」のラーメンを テイクアウト 昨日も、もちろん 😃 そこで 今日のランチは 「たんぽぽ」のラーメンで 「たんぽぽ」 人気のお店 開店前から、並んで待つ人達が・・・ 「たんぽぽ」のラーメンは 豚骨醤油ベースで、背脂たっぷり でも、美味しい 😃⤴️ 昨日も、ラーメンの並み1つと 大を1つ 大は、店内でいただく時 麺は1人前半 でも、テイクアウト時 大は、麺2人前に・・・ ランチでーす 🎵 鍋でラーメンスープを そして、もう1つの鍋で麺をゆで・・・ 丼にラーメンスープを そこへ、麺 チャーシュー、メンマ、刻みねぎ…