油（脂）

情報メモです。 1記事目です。内海 聡facebook 「油（脂）」油（脂）は、水とともに生きていくうえで欠かせないものである。■健康や医学に関していえば、コレステロール、中性脂肪、ホルモンなどと油は密接な関係があり、さらにいえば皮下脂肪や内臓脂肪だけでなく、神経細胞や神経組織、細胞膜に至るまで脂が基本となって構成されている。■脂肪という言葉に目を向けると脂肪には飽和脂肪と不飽和脂肪がある。そして現代では飽...

• #コレステロール、中性脂肪、ホルモンなどと油は密接な関係があり

• #皮下脂肪や内臓脂肪だけでなく、神経細胞や神経組織、細胞膜に至るまで脂が基本となって構成されている。

• #脂肪には飽和脂肪と不飽和脂肪がある
• #きれいな飽和脂肪 積極的に摂取すべきものなのだ