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友人たちとお魚料理を食べに行った夕べのメニュー記録です☆アンティパスト(前菜)2品、プリモ1品、セコンド1品を2種類から選択の内容で35ユーロ。(ドリンク別)(11月11日)シーフードクスクスクスクス、量によってはプリモになるとも思われます。やさしい風味でした。アンチョビバターのクロスティーニこれは、ワインが進むタイプのアンティパストですね～☆(✿^‿^)家で真似してもいいかなと思いました。カラスミのペス...
steak(bistecca) di merluzzo con verdure saltate in padellaタラのステーキwith野菜炒め10月22日。タラのステーキは、市販の冷凍食品をフライパンで温めただけですが、魚を入れる前に、EXVオリーブオイルで、ニンニクを炒め、野菜を炒めを作ったところに、あとからタラも入れて調理しました。野菜は、キャベツ、もやし、ニンジン、キノコミックス、ネギです☆タラのステーキには、調味された状態で冷凍されているので、オイル...
