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リゾット・アッラ・ミラネーゼ(ミラノ風リゾット)withかちかちパンXパルミジャーノ☆かちかちパンの利用法その35
risotto alla milanese con pane raffermo e parmiggiano リゾット・アッラ・ミラネーゼ(ミラノ風リゾット)withかちかちパンXパルミジャーノ9月21日。サフラン風味のリゾットがミラノ風(アッラ・ミラネーゼ)ですが、固くなったパンを水に浸けてふやかして、お米と一緒に調理しました☆今回は仕上げにバターは入れないで、封を開けていた生クリームを足してみました♪時折強く降る雨と湿った空気に夏には作らなかったリゾット...
