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リゾット・アッラ・ミラネーゼ(ミラノ風リゾット)withかちかちパンXパルミジャーノ☆かちかちパンの利用法その35
risotto alla milanese con pane raffermo e parmiggiano リゾット・アッラ・ミラネーゼ(ミラノ風リゾット)withかちかちパンXパルミジャーノ9月21日。サフラン風味のリゾットがミラノ風(アッラ・ミラネーゼ)ですが、固くなったパンを水に浸けてふやかして、お米と一緒に調理しました☆今回は仕上げにバターは入れないで、封を開けていた生クリームを足してみました♪時折強く降る雨と湿った空気に夏には作らなかったリゾット...
社食ランチ☆リゾット・アッラ・ミラネーゼ＋2種類のコントルノ(副菜)＋パンナコッタ(ドルチェ)♪
pranzo alla mensa di MSC con primo, due tipi di contorno e dolceMSCの社食(カフェテリア)ランチ：プリモX2種類のコントルノ(副菜)Xドルチェ8月2日。プリモ：リゾット・アッラ・ミラネーゼ(ミラノ風リゾット)※サフラン風味のリゾットコントルノ(副菜)：バター風味のニンジンXスチームブロッコリードルチェ：パンナコッタパン1個ドリンクバーよりタオルミーナのレモンソーダ夏季は、家でほとんどリゾットを作らないのですが...
