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お礼に色々先日、息子に秩父の旅館の一泊二日をプレゼントされて、念願の両神山麓花の郷 ダリア園に行って来ました。今回はお礼に三種類のパンを送りました。写真では…
復習とお礼でミッシュブロート先日作ったクルミ入りのミッシュブロートですが、発酵カゴがないと横にダレて形が維持できませんでした。今回復習を兼ねて、加水率を変え…
クルミたっぷりミッシュブロートミッシュブロートは強力粉50%ライ麦粉50%の比率で作るドイツパンです。今回クルミをたっぷり入れて作りました。結果からいうと、…
