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ナシ・チャンプールの老舗店「Warung Makan Teges」@UBUD(499)
90年代のウブドに、美味しいナシ・チャンプールが評判だった、三大人気ワルンがある。 「ワルン・カチュ」と「ナシ・アヤム・クデワタン」と「ワルン・トゥグス」だ。 日本もそうだが、運転手の立ち寄るワルンは美味しいと聞く。 この三軒も、観光ツアーの運転手が立ち寄るワルンとして知られていた。 デヴィ・シータ通りにあった、今は無き「ワルン・カチュ」。 アパ?情報センター主催のスアールアグン歌舞団…
デワ・ワルンの前身は、ウブド北部のテガランタン村の若者アグン・ライさんとデワさんが立ち上げたワルン。 ウブドの夜市(センゴール)が営業していた、1989年〜1…