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< ポテトが辛くてなぜおいしい! って「カラムーチョ」が登場したのは1984年 > 時々行く町中華なんですが、大きくない店舗なんですね。 コロナ禍のソーシャルディスタンスでカウンターは5席。背中側の4人がけテーブルが3つ。でも厨房には3人、客席担当が1人で、店の人員はちょっと多め。人気店なんです。カウンターの向かい側が長~い厨房。 豚肉ソバ、豚肉チャーハン、豚肉中華丼って個人的には豚肉中華屋さん、みたいな感じで利用させてもらっています。豚肉、白菜の細切りのあんかけで、何でもない材料なんですが、スパイシーで旨いんです。コショウ系ですね。 月に2回ぐらい、餃子の日っていうのがあって、半額で270円…