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カフェ開業におすすめな本13選!プロ厳選の独学向けBESTガイド!
カフェ・喫茶店開業について独学で勉強されている方は多いでしょう。 そんなとき、必要になってくるのが「正しい知識や技術を伝える本」です。 時間があれば何冊でも読んでください!と言いたいところですが、そんな暇もなかなか取れないことでしょう。 そ
カフェ開業なんて甘い考え?やめたほうがいい?カフェの実態を元カフェオーナーがお話します
カフェ経営は厳しいよ!そんな言葉を聞いたことがあるかもしれません。ただ、そういうことを言う人の大半は、飲食事業の実態を知らないサラリーマンか、飲食店の6割は3年以内につぶれると言う経営コンサルの方たちです。もちろん、実際に3年以内に6割はつ