豆知識7：Muong Phang Shade-Grown Coffee / Oriberry Coffee

前回、Oriberry Coffeeで見つけた住友林業とアスクルとのコラボ商品を買ってみました。森林保全しながらコーヒー農家を支援する「森をまもるProject」を通じて商品開発されたもので、2015年から5年間のプロジェクトが終わった今も生産・販売が続いているそうです。Oriberry Coffeeのお店の方が自慢げに教えてくれました。 Muong Phang Shade-Grown Coffee原産地：Muong Phang, Dien Bien省（海抜1,000m）品種：Catimor精製：?（お店の方に通じず…）焙煎：Dark Medium焙煎日：2022/6/22購入日：2022/7…

• #コーヒー
• #スペシャリティコーヒー
• #ハノイ
• #OriberryCoffee
• #ディエンビエン

• #カチモール

• #Catimor
• #ベトナム
• #ベトナム在住
• #ベトナムコーヒー