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豆知識7：Muong Phang Shade-Grown Coffee / Oriberry Coffee
前回、Oriberry Coffeeで見つけた住友林業とアスクルとのコラボ商品を買ってみました。森林保全しながらコーヒー農家を支援する「森をまもるProject」を通じて商品開発されたもので、2015年から5年間のプロジェクトが終わった今も生産・販売が続いているそうです。Oriberry Coffeeのお店の方が自慢げに教えてくれました。 Muong Phang Shade-Grown Coffee原産地：Muong Phang, Dien Bien省（海抜1,000m）品種：Catimor精製：?（お店の方に通じず…）焙煎：Dark Medium焙煎日：2022/6/22購入日：2022/7…
