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この所、市場で買ったもの（種に魚類）の記録です。 これは、友人のわらびさんの白樺湖山荘に行く前日（山荘滞在は8/8～8/10）に買ったもの・・・8/7日 白樺湖山荘で作る料理用に、大抵の場合は直前に市場へ行きます。 この日は1キロ強の活〆天然平目と、結構良型のイトヨリ（下写真）。 急いで下し、両方とも昆布〆し、昆布に包まれた状態で山荘に持ち込みました。 魚以外は、ウズラ卵の2号缶×2、そ...
3/17（木）久しぶりのゴロゴロDAY！持ち出しバッグ点検したよ
天気は曇りのち雨。今日はゴロゴロして過ごした1日。昨日地震があったから『非常持ち出し袋』を見直したよ！そしたらね…ちゃんと見直さないとダメだね。親びんのワンポイントアドバイスは…『合鴨』。
