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都内でラーメン3食いただきました。ラーメンを食べる頻度が減ったため、エリアはバラバラです。にほんブログ村■豚ラーメン大山:小ラーメン豚2枚(900円)国分寺駅南口、二郎インスパイア系のお店。二郎や二郎インスパイア系のお店では、ほぼ作り終えて店員さんに聞かれた時にトッピングを伝える流れが多いですが、子のお店では食券を渡すときにトッピングを伝えます。野菜、醤油、背油、ニンニクの量を選びます。全部普通にしました。厚切りの豚肉が2枚。野菜(もやし、キャベツ)は普通を選んでもたくさん。こしょう、一味、酢をかけました。■男旭山:特製味噌(1000円)井の頭線渋谷駅西口すぐのお店。縮れ麺。小チャーシュー2枚、のり3枚、煮玉子、メンマ、もやし、ねぎ、わかめなどの具。豆板醤、にんにくを足しました。ライス無料です。■豚山:小...ラーメン(豚ラーメン大山/男旭山/豚山)(2025年5月)
渋谷道玄坂ラーメン(博多天神/男旭山/俺流塩らーめん)(2024年3月)
渋谷道玄坂でラーメン3食いただきました。■博多天神:ねぎらーめん(750円)博多天神ではほぼ毎回ねぎらーめんを注文しています。ラーメンの具はチャーシュー、きくらげ、のり。ねぎらーめんはねぎがたっぷり。麺はかためにしました。卓上のゴマ、こしょう、紅生姜、にんにく、かえしを順に入れました。替玉1玉無料です。バリかたにしました。替玉注文後、辛子高菜も入れました。■男旭山:特製塩(980円)白湯スープ。麺は普通の太さ。具は小チャーシュー2枚、のり3枚、煮玉子、メンマ、ねぎ、わかめ、魚粉など。麺大盛無料、ライス無料で、十分な量です。■俺流塩らーめん:特俺流塩らーめん(980円)店主が渋谷で10年間らーめんの修業をしていたこともあってか、地図で見ると渋谷駅徒歩圏内に6店、さらに「超俺流塩らーめん」が1店、計7店もある...渋谷道玄坂ラーメン(博多天神/男旭山/俺流塩らーめん)(2024年3月)
渋谷味噌ラーメン(男旭山/ラーメン王/真武咲弥)(2023年7月)
渋谷で味噌ラーメン3食いただきました。■男旭山:特製味噌(950円)具はチャーシュー2枚、煮玉子、メンマ、もやし、ねぎ、わかめなど。麺大盛無料、ライス無料でボリュームがあります。思ったよりよかったです。■ラーメン王:麺定食(味噌ラーメン)(900円)ラーメン王では料理の定食を注文することが多いですが、この日は麺定食にしました。味噌ラーメンに餃子3個、ライス付。麺を注文して出されるたびに、自分の好みよりも柔らかくて、次回は硬めで注文しようと思うのですが、この日も言うのを忘れてしまいました。具はもやしたくさん、キャベツ、にんじん、豚肉など。■真武咲弥:炙り味噌らーめん(950円)渋谷では有名な、味噌ラーメンがメインのお店。濃厚味噌スープに、チャーシュー1枚、太いメンマ、きくらげ、もやし、ネギ、生姜などの具。卓...渋谷味噌ラーメン(男旭山/ラーメン王/真武咲弥)(2023年7月)