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都内でラーメン3食いただきました。ラーメンを食べる頻度が減ったため、エリアはバラバラです。にほんブログ村■豚ラーメン大山：小ラーメン豚2枚（900円）国分寺駅南口、二郎インスパイア系のお店。二郎や二郎インスパイア系のお店では、ほぼ作り終えて店員さんに聞かれた時にトッピングを伝える流れが多いですが、子のお店では食券を渡すときにトッピングを伝えます。野菜、醤油、背油、ニンニクの量を選びます。全部普通にしました。厚切りの豚肉が2枚。野菜（もやし、キャベツ）は普通を選んでもたくさん。こしょう、一味、酢をかけました。■男旭山：特製味噌（1000円）井の頭線渋谷駅西口すぐのお店。縮れ麺。小チャーシュー2枚、のり3枚、煮玉子、メンマ、もやし、ねぎ、わかめなどの具。豆板醤、にんにくを足しました。ライス無料です。■豚山：小...ラーメン（豚ラーメン大山／男旭山／豚山）（2025年5月）
国分寺ラーメン（豚ラーメン大山／鶏そばムタヒロ／中華そばムタヒロ）（2024年7月）
国分寺でラーメン3食いただきました。今回は3食とも850円でした。■豚ラーメン大山：小ラーメン（850円）二郎インスパイア系。今年1月にオープンしたそうです。小ラーメンは麺150g、豚2枚。野菜、ニンニクなどのトッピングは食券を渡すときに伝えます。野菜、醤油、背油、ニンニク、全部普通にしました。豚肉はかなり厚切り。野菜はもやし、キャベツ。こしょう、一味、酢を順にかけました。■鶏そばムタヒロ：中華そば（850円）中華そばは甘辛い醤油スープ。チャーシューは豚と鶏の2種類。ほかにメンマ、のり、ねぎ、ひき肉など。七味、檸檬酢を順にかけました。■中華そばムタヒロ：煮干しそば（850円）煮干しの効いた醤油スープに太縮れ麺。スープには背脂、玉ねぎ。具は柔らかチャーシュー2枚、磯海苔、なると、三つ葉など。以前は極太麺が2...国分寺ラーメン（豚ラーメン大山／鶏そばムタヒロ／中華そばムタヒロ）（2024年7月）
