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つけ麺（吉祥寺大勝軒／紅葉／大勝軒まるいち）（2025年5月）
都内でつけ麺3食いただきました。つけ麺も食べる頻度が減ったため、エリアはバラバラです。にほんブログ村■吉祥寺大勝軒：つけ麺中、野菜前回ブログにアップした2024年10月から、メニューが変わり、全体的に値上げしていました。甘さのある醤油スープ。スープにチャーシュー2枚、メンマ、ネギ。麺にのり2枚。野菜も頼みました。もやしがたくさん、キャベツも入っています。豆板醤、一味、ブラックペッパー、にんにくを順に入れました。スープ割りももらいました。つけ麺中820円、野菜120円、合計940円。■紅葉：創業つけ麺国分寺のお店。麺の種類が選べます。和え麺にしました。玉子、ひき肉、のり、ネギなどがのっています。スープにはネギのみ入っていました。卓上にはこしょう、ゆず七味、一味、紅生姜、玉ねぎ、七品目のあげ玉、レモン酢。新た...つけ麺（吉祥寺大勝軒／紅葉／大勝軒まるいち）（2025年5月）
国分寺つけ麺（紅葉／麺創研 紅／中華そばムタヒロ）（2024年10月）
国分寺でつけ麺3食いただきました。■紅葉：創業つけ麺（950円）麺が6種類あります。料金は同じ。夜に行ったので品切れもあり、「変り麺」にしました。このひは「片口煮干のひらら麺」。スープに細切れチャーシュー、なると、のり、メンマ、ネギなど。卓上のトッピング・調味料の種類が豊富です。こしょう、ゆず七味、一味、紅生姜、玉ねぎ、七品目のあげ玉、レモン酢などを利用しました。スープ割もいただきました。■麺創研紅：紅つけ麺（1000円）辛味噌スープはけっこう辛く、量があり、豚肉がたくさん入っています。麺大盛無料ですが、以前大盛にして食べきれなかったことがあったので並盛にしています。もちもちです。キャベツ、もやしがたっぷりのっています。■中華そばムタヒロ：つけ麺（900円）醤油・塩が選べます。醤油にしました。スープは煮干...国分寺つけ麺（紅葉／麺創研紅／中華そばムタヒロ）（2024年10月）
