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【冷やし中華】これまた日本発祥の中華メニューですが 最近 人気なくない？
＜ 近所の町中華 安い店で850円 多いのは950円 980円ぐらいですけど ちょっと高いなあ ＞ 昔、夏になると冷やし中華一択だった時期があって、けっこう好きだったんですけど、そういえば最近食べていないなあって気付きました。 値段の高さっていうのもありますけど、このところ何でも高いですからねえ。高級品とは思いませんけれども、冷やし中華って昔からラーメンよりは高かったですね。 作るときは乗っけるだけの具材ですが、あれらを準備しておくのって、かなり手間でしょうし、大量に用意したはいいけど、注文が入らなければすぐにダメになっちゃう食材が多いですもんね。ロスも考えるとどうしても高い値段設定になっちゃ…
