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プエブラの真っ黒なモレ メキシコシティ近郊の町プエブラには名物料理がいくつかあり、その一つが「モレ・ポブラーノ」だ。「ポブラノ」とは「プエブラの」を意味する…
カカシュトラ遺跡へ メキシコの都市プエブラ滞在の一番の目的は、コーヒーでもチョルーラでもなく壁画であった。 マヤ文明の影響が見られる壁画が残っているというこ…
アンパロ博物館 メキシコ・シティからバスで2時間ほどの町プエブラに5泊予約していたが、それは完全に失敗だった。 プエブラには邸宅や修道院を改装した博物館その…
チョルーラ博物館めぐり チョルーラに出かけたのはほんの遠足程度の気持ちで、滞在しているプエブラからバスが出てるし、博物館もあるし、まあそんな感じの休日気分だ…
シティからプエブラへ メキシコで1か月の滞在というのは、そりゃもう贅沢な時間ではあるが充分ではない。 この国は広く地域ごとに違った色があり、1か月あっても…
