メカジキのフィッシュ＆チップス

これは、ビール（とも呼べないようなベルギー産のホップ系リキュール類）を飲みながら料理をしているんじゃなくて、メカジキのフリッターを作る時、衣にビールを入れるとおいしいのだ。というシーンなのだ。この日は、夕食後にジエンコを車で迎えに行く用事があったので、ビール（風アルコール飲料）を120ml料理に入れて、残りは飲み干すと言うことができなかったが、ラップして冷蔵庫に入れておいて、お迎え後に夕食の片づけをし...

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