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ご覧いただきありがとうございます。 わたしの小さな愉しみ、おやつづくり。 NHKテキスト「今日の料理」を読んでいたら、 タサン志麻さんのマドレーヌが載っていました。 ホットケーキミックスを使って、 材料を混ぜるだけの簡単なレシピでしたので、作ってみました。 ちょっと焼きむらがありますが、美味しくできました。 *材料* ・卵3個 ・砂糖50g ・はちみつ50g ・ホットケーキミックス150g ・バター100g バターは溶かしておいて、材料を混ぜるだけ。 180度のオーブンで12～15分焼きます。 お菓子の焼ける香りが部屋中広がって、 美味しくてのんびりとした時間がすごせました。 最後までおつきあ…
ひとり暮らしのサボテン🌵ポテサラ/タサン志麻さんレシピ ポトフ作って食べる晩酌🍷
目次 1 Mar.2 20251.1 クリスマスローズ1.2 ヒヤシンス1.3 サボテン🌵1.4 晩酌1.4.1 晩酌の準備2 Mar.4 20252.1 晩酌用下ごしらえ ポトフ/ 作り置き ポテトサラダ2.2 晩酌2.
淡路島で買ってきた新玉ねぎ。美味しいんだけど、どんどん芽が出てくるし、すぐに腐り始めるので、急いで食べたい。あと2玉残ってました。1.5玉は、一旦炒めて、取り出しておき。生姜焼き用の豚ロース肉を炒めたら、玉ねぎを戻す。醤油、酒、味醂などを煮詰めておいた
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今まで、オムライスは自己流で作っていたのですが、タサン志麻さんの、料理本を参考にして作ってみたら、やっぱうまい。僕は、先にチキンを炒めてから野菜を入れ、という順序でしたが、タサン志麻さんのやり方に変えてから、確かにオムライスは一段階美味しさが増した、と。
どんな素敵な住まいの写真を見ても萌えなかった私だけど、「いいな」と思った家が2軒だけあった。 1軒は『わたしのウチには、なんにもない。』の、ゆるりまいさんのお家で、もう1軒は‘伝説の家政婦’タサン志麻さんのお家だ。 まいさんの住まいは清々しいほどに何もなくて、すっごい掃除がしやす...
