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昨日はフアプラーチョンノンシーで宅配 トムヤムプラーガオ↓お鍋ですんません肉厚のプラーガオがたくさん入っていますこれで小さいサイズだそうですお鍋のまま冷蔵庫に…
先週末は初めてのお店に行ってきました初めて行ったお店では味試しに頼むものが決まっています ラチャダーにあるイサーン料理店の支店『セーブワンラチャダーパタナカン…
いとこのYちゃんを無事に日本へ見送り次の水曜のお休みはひとりでだらだらしたいいつものカウチでソムタムの日大好きなおつまみのソムタムは自分で作る気力がなかったの…
ソムタム (ส้มตำ) にもいろいろな種類がありますが、タイ人に人気のソムタムと言えば、ソムタムプーパラー (ส้มตำปูปลาร้า) ですね。ナムパラーとカニを使ったソムタムです。
バンコクに来て、最初に食べたいものは、何ですか？大概の人は、「やっぱり、タイ料理！」って、答えるのかな？いや、タイ料理そのものが苦手な方もいるので、そうとは限らない？おいらは、断然、タイ料理なんですが・・・。でも、タイ料理って言っても、ピンからキリまであるわけで。■バンコクに到着した翌日（一昨日）のこと。タイ友と昼メシを食べに行くことになりまして。タイ友「何、食べたい？」おいら「タイ料理！」タイ友...
