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こっくりしたストッカフィッソ(干し鱈)とジャガイモのトマトソースのトロフィエwth赤パプリカ☆
trofie al sugo di pomodoro con stoccafisso, patate e peperone rossoストッカフィッソ(干し鱈)とジャガイモのトマトソースのトロフィエwth赤パプリカ4月20日パスクワ(イースター、復活祭)のランチで作ったストッカフィッソ(干し鱈)とジャガイモのトマト煮込みwith赤パプリカhttps://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-9066.htmlの残りのソースを生のショートパスタ、トロフィエと和えました☆南イタリアの方のパス...
これ美味し♡ストッカフィッソ(干鱈/ストックフィッシュ)とジャガイモのトマト風味煮込み☆
stoccafisso con patate al pomodoroストッカフィッソ(干鱈/ストックフィッシュ)とジャガイモのトマト風味煮込み3月10日今回は、めずらしくストッカフィッソ(干鱈)を水で戻したものがパックになっていたので選らんでみました☆( ╹▽╹ )ピーナッツオイルで、ニンニク、セロリ、ニンジンの皮、タマネギを炒め、ストッカフィッソを入れて色付くように火を通します。適度に色付いてきたら、トマトソース、ピカディリ...
