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下北沢のちゃん系「なおちゃんラーメン」!絶品コク旨なチャーシュー麺
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、下北沢のちゃん系「なおちゃんラーメン」!絶品コク旨なチャーシュー麺です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想
下北沢のラーメン屋4店回ってきました。■熊源:旭川醤油らーめん北海道らーめんを謳うチェーン店。味噌、塩、醤油があり、それぞれ「札幌味噌」「函館塩」「旭川醤油」と北海道の地名が付いています。「旭川醤油」(830円)にしました。麺大盛無料。具はチャーシュー、海苔、メンマ、わかめ。麺の太さは中太くらい。ネギ(120円)を追加。卓上調味料・トッピングが豊富です。■せい家:せい家セット家系とは書いていないですが、それっぽい豚骨しょうゆらーめん店。らーめん・ミニネギめし・餃子3個の「せい家セット」(780円)にしました。らーめんの具はチャーシュー、海苔、ほうれん草。麺は太麺。ミニネギめしにはネギがたっぷりのってます。卓上には生姜、ニンニク、豆板醤など。■頭:ラーメン+ねぎチャー丼九州豚骨らーめん。ランチセットのラーメ...熊源/せい家/頭/なおちゃん(2022年10月)