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『春雨炒め』 台所から唐辛子が発掘されたので入れる。鶏肉、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ニンニク。 春雨をお湯で戻す。 白菜、オイスターソース、塩胡椒、酢。 春雨を混ぜて出来上がり。 『大根と小松菜の味噌汁』

ホラー漫画家・神田森莉の公式ブログ。日常的な食事を紹介します。

2024/12/03 21:51

トムヤムクンキューブ

エスニックやアジアンフードを扱っているとこなら きっと売っているトムヤムクンキューブ。 これ入れるだけで簡単にトムヤムクン（エビ入りの辛いスープ）になる。 辛すぎて食べられないと困るから 2個入り2

2024/10/12 10:34

カーオ・マン・ガイを食べる！

ここはどこ？ わたしは京都市九条にあるタイ🇹🇭料理屋さんにきています。通勤の時にずっと前を通って気になった店調べたら結構おいしいみたいなんで来訪ですカーオ・マ…

2024/04/18 19:16

韓国料理とタイ料理at YANGONな一日＆バカ話ばっかり(笑)

特定技能の講習、それが14:15に終わり、その後東京の方とZOOMミーティングで組合の件を打ち合わせして本日の業務は終了～～～～～～～～って事で近場のメシ屋を…

2023/02/15 09:39

【佐用】ホルモンうどん 春ちゃん

鳥取遠征！ダラブッカレッスンの前に、ちょっと遅めのランチ。数年前にも行ったことがある、佐用のホルモンうどん春ちゃん。久々に再訪。2人前！写真じゃ分からないけど、どーーーーん！と言う感じの量。うわ…無理だ、無理。と思ったけど、これが美味しいので何度もお箸を運んでしまう。美味しいものは、例えお腹いっぱいでも食べられるから不思議だよねぇ。「もうアカン、アカンて。」と思いながらも、ついつい食べるもんね。私、昔はホルモン苦手だった。気持ち悪くて。いつぞやに、ホルモンを食べる機会があって、仕方なしに食べたらこれがたまらん美味しくて！それ以来、自ら選んで食べるようになった。さて！これから現地に向かう！ではでは、またね。 【佐用】ホルモンうどん春ちゃん

2022/11/14 13:43

バナナの苞で簡単おかず＆おつまみ

今日は、バナナの花を使った簡単にできるおかず＆おつまみをご紹介したいと思います。 このレシピも、以前、同居していたタイ人の親戚のおばさんに教えてもらいました。 バナナの花ってどんなの？と都会育ちの私には全くわかりませんでしたが、パパの親戚と同居して初めて知った次第です。 バナナの先にある、赤紫色の苞に包まれたもの、これがバナナの花なんだそうです。 これをどう調理するかというと、まずは、苞を一枚ずつはがします。 1枚ずつはがすごとにでてくる花は使いません！ ① はがした苞を千切りにして ② にんにくとチリをみじん切りにします。辛いのが苦手な方はチリ入れなくても大丈夫！ ③ ①と②を混ぜて、そこへ…

2022/11/05 10:32

THAI-YA-TAI

いや、それはYAHYAHYAHそれは、DOYADO私が言ってるのは、THAI-YA-TAIって屋号のタイ料理屋さん。私が通っている手相教室付近にあるお店。フォロワーのさくらもちさんがオススメされてたので行ってみた！この手の料理は、どれにすべきかよく分からないので、ひとまず無難どころをチョイス。あと、これも！トムヤムクンも注文。これを2人で分け分けして食べた。どれも、好みの味で、このお店を選んでよかった！メニューがとにかく多くて、目移りしまくり。また次行こう。お料理が美味しかったのは言うまでもないけど、私が感動したのは、タイ人の店員さんの気配り。お店に入りづらいなぁ〜と思っていたら、「タイリョウリデス」と、何とも純朴な笑顔で声をかけてきてくれた。それだけで、ここに入ろうと思えた。あと、何も言ってないのにお皿...THAI-YA-TAI

2022/10/23 02:47

日本人好みの味、カオクルックカピ

1  ร้านรสจัด064 546 9978https://maps.app.goo.gl/FAAmqcfbzsFApemK7 地元の小さなレストラン。"…

2022/09/04 10:27