野菜は「自然農」「古来種」を選ぶ

情報メモです。 2記事目です。内海 聡facebook「野菜は「自然農」「古来種」を選ぶ」いい野菜・果物のキーワードは、まず「自然農」。または「無肥料無農薬野菜」です。農薬も除草剤もいっさい使わず、虫や種々雑多な草も共生する環境で育てる農法です。ただ、一見すると安全性が高そうに思える「オーガニック」や「有機農法」とうたっていても、化学肥料ではない有機肥料を使っていますし、31種類の農薬の使用も認められていま...

• #野菜は 自然農 古来種 を選ぶ

• #無肥料無農薬野菜
• #農薬も除草剤もいっさい使わず、虫や種々雑多な草も共生する環境で育てる農法
• #オーガニック、化学肥料ではない有機肥料を使っています。31種類の農薬の使用も認められています
• #古来種とは、簡単にいえば、昔からその土地に根ざした野菜の種のことです
• #F1とは最初で最後の世代。 その名の通り人為的につくられた一代限りの雑種です
• #本物の野菜の種が途絶える可能性もあるわけで、自然界から見れば不自然極まりないこと
• #F1種しか残らなくなってからでは、後戻りができません
• #自然農や古来種の野菜や果物を自然食品ショップやネット通販などを活用して
• #直接生産者から購入していくことが何よりも大切です。