たけのこたけのこたけのこ

たけのこが立派で、持ってる鍋に入らないので、知り合いに聞いて、皮がついたまま半分に切ることにしました。鍋には入るんだけど、切り口からあく抜きの糠（ぬか）が入り込むねー。洗えばいいんだけどね。職場の人から、「重曹を使うとあく抜きが楽だよ。」って言われたけど、重曹は早く茹るし、始末もいいんだけど、茹でてるときのいい匂いがしないし、タケノコの風味が消える気がするんだよねー。なので、却下です。茹でてるとき...

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