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一昨年秋に初めて種を蒔いた伝統野菜の茎立菜は、冬に雪を掘り起こして収穫し、雪が解けて春に花が咲いても収穫して食べました。茎も葉も花も、地上部は全部食べられる美味しい葉菜です。 美味しくて非常に気に入ったので、花を多めに残して採種しようと思っていたのですが、いつ採種しようかと時期を伺っているうちに忘れて機を逸してしまいました。 しかし、そこでこぼれ落ちたであろう種が秋に沢山発芽しました。そしてそのま...
すっかり朝起きられなくなってしまったこの頃目が覚めても、外は暗いし…もうひと眠りなんて思っているうちに時間がアッと言おうまに過ぎてしまっていたり。そういう時には朝食後小一時間くらい畑に出てみたり…。霧の朝シジュウカラを見た!カラスの親子か?遠くサクぼんが友達と歩いている…。急いでしなくちゃならない事もずっと少なくなって晴れた日には、のんびりと日向ぼっこがてらに気持ちのいい天気で、脇にはノリスケ。先日は茎立菜の定植を終えてあと蒔きものはスナップエンドウだけくらいか。それも3日連休の初日に蒔くって決めていたので畝だけを立てておいて、スナップエンドウの種を蒔いた。今年は直に畑に蒔いた。ひとつの穴に5粒、多いとは思ったけど種が余っていたから。隣が茎立菜定植後、ようやく元気が出てきた。ハウスの傍には、まだ残しておい...この3連休に思いを寄せて