脂質過多

情報メモです。 1記事目です。内海 聡facebook「脂質過多」日本人の食生活で見逃せないのが糖質過多です。糖質というと砂糖をイメージする人が多いでしょうが、もちろんそれもありますが、それだけではありません。砂糖や異性化糖を含む甘味料のほか、白米や小麦粉といった精製された穀類も栄養価の低い食物なのです。米や麦は外側にタンパク質やビタミン、ミネラルが含まれていますが、それを取り除いたものが、白いごはんやパ...

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