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新宿でラーメン3食いただきました。■壱角家:醤油ラーメン(580円)家系ラーメンチェーン。新宿東南口店を利用しました。毎月11日はラーメンが通常価格より200円ほど安いです。徐々に値上げしていますが、この日は580円でした。スープは醤油か塩が選べます。醤油にしました。麺はかためにしました。18時までライス無料。具はチャーシュー、のり3枚、ほうれん草。卓上の玉ねぎ、豆板醤、ゴマを利用しました。■氣華:塩氣華ラーメン(950円)新宿2丁目のラーメン屋。氣華ラーメンは、スープは醤油/塩、麺は太/細が選べます。前回訪問時には醤油・太麺にしたので、今回は塩・細麺にしました。具はチャーシュー1枚、のり4枚、煮卵、ネギ、もやしたくさん。卓上のごま、豆板醤、にんにくを利用。細麺はかためで頼んだ方がよいと感じました。■やん...新宿ラーメン(壱角家/氣華/やんばる)(2023年9月)
新宿でラーメン3食いただきました。■氣華:気華ラーメン(900円)新宿二丁目の豚骨ラーメン屋。豚骨スープ。麺は太麺と細麺が選べます。太麺にしました。チャーシュー1枚、煮卵、ネギ、もやしたくさん、のり4枚。卓上のごま、豆板醤、にんにくを追加しました。■よってこや:京都屋台味醤油ラーメン(840円)とんこつと鶏ガラのスープ。麺は細麺。チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。卓上のごまを振りかけました。■萬馬軒:辛味噌らーめん(890円)辛味噌スープ。太麺。チャーシュー1枚、ネギ、もやし、メンマ、キャベツ、玉ねぎ。見た目以上に野菜が入っています。しびれる辛さ。けっこう辛かったので、次は普通の味噌らーめんにします。ごちそうさまでした。最新の価格とは異なる場合があります。明星チャルメラバリカタ麺豚骨5食パック410g×6個...新宿ラーメン(氣華/よってこや/萬馬軒(2023年1月)