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こんにちはふぁそらです♪ 大きな切り株。 私の大好きなパン。 ちょっと名前がわからないので勝手に切り株パンって名前を付けてるんですが、甘くてふわふわで切り株のよう巻き巻きしてあって間にたぶんカスタードを薄く挟んでるんですね。 それを目指しての試作第1号です。 ちょっと無謀すぎたので絶対に作らないでください！ リッチな生地にしようと欲張りすぎてデロデロ生地に。 巻くのが難しいったら😅 でも味は美味しかったです。 材料（18センチ丸型） 作り方 捏ね 1次発酵 ベンチタイム 成形 2次発酵 焼成 材料（18センチ丸型） 強力粉 200g 卵黄1個分＋水 130g スキムミルク 10g 砂糖 30g…
