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地球（日本）🌎の真裏で、ブラジルのSoul Food：🥓フェジョアーダ🐽🥦🍽を喰らふ❗️
ブラジル人は意外と良く「ご飯（米）🍚」を食べる。 ※余談なのだが、うちの会社は、以前「お米」をブラジル地で作って、日系ブラジル人たちに売りまくったと言う歴史がある。しかし、日本のお米（水田）は水を使い過ぎると（常に水不足の地域が多いブラジルで）政府に生産を禁止されてしまった。それに変わったのはイタリア（北部）米。イタリア米は水を日本の米ほど使わないらしく、現在でもブラジル南部で多くイタリア米が大量に生産されている...らしい。 さて、そのお米を使う代表的なブラジル料理に『フェジョアーダ』という豆ご飯が特に有名。 煮込んだ黒豆と、豚肉🐷の内臓、耳や鼻、足、しっぽやら（要は、残りもん）に、マンジョ…
