サワークリーム＆レーズン マフィン

先日、旦那さんがメキシコ料理を作ってくれたCarne asada（カルネアサダ）色んな国の新レシピに挑戦してくれるのは嬉しいでも、ちょうど（？）中途半端な量のハーブや調味料が残るケースが多いのである普段の料理にはあまり使わない食材は使い道に困る今回も大量のパクチーとサワークリーム（1/3）が残ったのでパクチーは醤油漬けやニンニクオイル漬けにした。いつもなら残ったサワクリームでディップやドレッシングを作るけどおや...

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