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キーマカレーには、トマト缶とヨーグルトを使うといいらしい。少しだけ残ってたケフィアのヨーグルトと、作り立てのカスピ海ヨーグルトを一緒に入れてみる。ケフィアヨーグルトは、発酵の部分が、植え継ぎでうまく行かないので、毎回粉の種菌から作ってる。コレ↓はけっこう食べやすい。【SS中ポイント10倍】ケフィア 種菌 手作り用 オリジナルケフィア 1袋(16包入)(8L/80食分) 乳酸菌 善玉菌 酵母 ケフィアヨーグルト ヨーグルト ...
やっと、家に一人きりの休日。家族と過ごすのは大好きだけど、ひとりでこまごましたことをするのが好きなので、一人になるのは大事。朝のいろいろが済んだら、まずはマフィンを焼きました。数日前に、ヨーグルトメーカーでケフィアヨーグルトを作ったので、ヨーグルトとベリーのマフィンにしました。ケフィアは、発酵加減を見極めるのが難しくて、固まってはいるんだけど、これって完成しているの？ってなりますが、今回は25℃、...
